鸡蛋价格因冠状病毒恐慌而飙升

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美国人在冠状病毒危机期间在家里做饭，因此他们在储存鸡蛋。这导致供应短缺和某些超市的价格飙升。

根据尼尔森（Nielsen）最新数据，截至3月14日的一周，鸡蛋销售量比去年同期增长了44％。沃尔玛 （WMT）和其他大型杂货商最近几天对购买鸡蛋，清洁用品和其他客户需求量大的产品实施了限制。
“消费者购物狂，就像我们在暴风雪来临之前看到的那样，他们正在购买主食（牛奶，面包，卫生纸和鸡蛋）。显然，这是在全国范围内进行的，而且需要更长的时间”，商品市场研究公司Urner Barry的主管兼鸡蛋分析师Brian Moscogiuri说。

他说，零售商订购的鸡蛋数量是正常鸡蛋数量的六倍，并且已经耗尽了生产商开始为复活节生产的鸡蛋。“购买者为确保装载量付出了巨额溢价。”
根据乌纳·巴里（Urner Barry）的数据，自3月初以来，鸡蛋的批发价格已经上涨了180％。
农业部周五在其每周报告中说：“整个星期，带壳蛋的批发价格都急剧上升。” 公司正在努力“保持足够的库存以满足不断增长的消费者需求”。
杂货店 （GO）总裁罗伯特·希迪（ Robert Sheedy ）在周二与分析师的电话会议中指出，鸡蛋价格上涨。
当供应商的价格上涨时，食品杂货商将面临两种选择：将成本转嫁给消费者或从中获利。他们都在做。
波士顿Stop＆Shop公司的告示说：“由于供应有限且需求比平常高，我们的供应商提高了鸡蛋的价格。” “因此，从3月21日星期六开始，您可能会看到更高的价格，以及潜在的供应中断。”
东北Weis Markets的发言人丹尼斯·科廷（Dennis Curtin）表示，该杂货店迄今已采取“有限的定价行动”。供应商已通知公司鸡蛋价格上涨。
纽约莫顿·威廉姆斯商店的鸡蛋价格上涨了14％。该公司感到沮丧的是，在危机期间，它向供应商支付了两倍的鸡蛋费用。
莫顿·威廉姆斯（Morton Williams）发言人艾维·坎纳（Avi Kaner）表示：“由于需求增加，鸡蛋行业使价格翻了一番，这简直是不可思议。它打击了低收入纽约人，因为许多人失去了在饭店和旅馆工作的工作。” 。